En el mundo de la repostería creativa, la precisión es clave para lograr tartas que no solo luzcan espectaculares, sino que también sean estables y bien equilibradas. Aquí es donde el Cake Tier Ruler se convierte en tu mejor aliado.

Este práctico accesorio ha sido diseñado específicamente para ayudarte a medir y colocar los diferentes pisos de una tarta con una precisión milimétrica. A continuación, te explicamos paso a paso cómo utilizarlo para obtener resultados profesionales.

1. Prepara tus capas de tarta

Antes de utilizar el Cake Tier Ruler, asegúrate de que las capas de tu tarta estén perfectamente niveladas. Puedes hacerlo utilizando una lira de repostería o un cuchillo de sierra para cortar el exceso de bizcocho y asegurarte de que cada capa tenga la misma altura.

2. Coloca la primera capa sobre la base

Una vez nivelada, coloca la primera capa de tu tarta sobre la base. Asegúrate de que esté centrada correctamente. Si utilizas una base con palo central (como las que fabricamos en Dasbi), encaja el primer piso sobre el palo.

3. Ajusta el Cake Tier Ruler

El Cake Tier Ruler cuenta con una escala precisa que te permite medir la altura exacta de cada piso de la tarta. Colócalo verticalmente al lado de tu tarta y ajusta la medida deseada para cada nivel. Esto te garantizará que todas las capas tengan la misma altura y que los pisos superiores estén perfectamente alineados.

4. Añade los soportes o pilares

Después de medir con el Cake Tier Ruler, es el momento de colocar los soportes o pilares que sostendrán los pisos superiores. Introduce los soportes en la tarta, asegurándote de que estén cortados a la misma altura, utilizando el Cake Tier Ruler como guía.

5. Coloca las capas superiores

Con los soportes ya colocados, añade las capas superiores de la tarta. Vuelve a utilizar el Cake Tier Ruler para comprobar que todo esté perfectamente alineado. Si es necesario, ajusta cualquier detalle para que la tarta quede completamente recta y nivelada.

6. Decora y disfruta del resultado

Una vez que tu tarta esté montada, puedes proceder a decorarla como desees. Gracias al Cake Tier Ruler, tendrás una tarta con pisos equilibrados y estables, lista para impresionar a tus invitados o clientes.

¿Por qué el Cake Tier Ruler es tan útil?

El Cake Tier Ruler no solo facilita la tarea de medir con precisión, sino que también te ayuda a mantener la consistencia en todas tus creaciones. Ya sea que estés preparando una tarta de boda de varios pisos o una sencilla tarta de celebración, este accesorio se convertirá en una herramienta indispensable para tu trabajo diario.

Además, está fabricado en acrílico apto para contacto con alimentos, cumpliendo con todos los estándares de seguridad necesarios para garantizar la calidad de tus creaciones. Puedes adquirir tu Cake Tier Ruler directamente en nuestra página web, dasbi.com.

Sobre Dasbi

En Dasbi (anteriormente conocida como En Papiers), somos especialistas en packaging alimentario certificado según la regulación europea. Nuestro compromiso con la calidad y la seguridad nos ha convertido en un referente en la fabricación de bases y herramientas para repostería que cumplen con los más altos estándares de la industria.