Existen en el mercado varios tipos de base para pasteles o cake boards, pero no hay ninguno que sea tan resistente y elegante como los fabricados en MDF, del inglés medium density fibers, es decir, fibras de densidad media. Este tipo de tablero se obtiene comprimiendo fibras de madera y el resultado es un producto muy resistente y fácil de trabajar.

En este artículo te explicamos cuáles son las ventajas de trabajar con bases para tortas de MDF, y dónde puedes encontrar los mejores Cake Boards personalizados.

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Ventajas de trabajar con bases para pastel de MDF

1. Resistencia: Un cake board de madera puede aguantar hasta 20 kilos, algo que sería imposible con una base de cartón.
2. Seguridad: a diferencia de la madera conglomerada, el MDF es un material pesado, estable y seguro para el transporte de pasteles.
3. Precio: a diferencia de la madera maciza, el coste es mucho más competitivo.
4. Superficie uniforme: aporta sensación de limpieza y no tiene la porosidad del cartón.
5. Personalizable: la madera MDf es fácil de cortar y no produce astillas, y se puede tallar o gravar de forma similar a la madera maciza.

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La madera MDF también ofrece ventajas adicionales como el aislamiento térmico y acústico, por eso se utiliza a menudo como revestimiento de paredes, mobiliario o puertas. A menudo se comparan los tableros MDF con las maderas aglomeradas y mucha gente se pregunta cuál de los dos materiales es mejor. En general, los dos tipos de madera tienen un uso similar, pero es interesante subrayar algunos aspectos adicionales:

1. Flexión: los tableros de MDF son mucho más resistentes a las fuerzas de flexión que la madera conglomerada. Existen varios tipos de espesor dependiendo del peso que tengan que aguantar. Para una bandeja Cake Board será suficiente escoger entre un espesor de 3 o 6 milímetros, dependiendo del tamaño y peso del pastel.
2. Densidad: en general los tableros de MDF son más densos y por lo tanto más pesados, ofreciendo seguridad para el transporte de pasteles y tartas.
3. Acabado: el MDF es liso y es perfecto para decorarlo con todo tipo de acabados.

Ya hemos visto las ventajas que ofrecen las fibras de densidad media o MDF como base pastelera. La semana que viene examinaremos las diferentes opciones de bases para poner pasteles y compararemos diferentes materiales como Cake Boards de madera, cartón, plástico o aluminio.